Sali zämu
"Wine-Pairing" wurde in den vergangenen Jahren derart inflationär betrieben, dass die Disziplin bald schon olympisch sein dürfte.. der passende Käse, die passende Schokolade, haste nicht gesehen, schiess mich tot, Gähn und laaaaangweilig.
Wir wollten da schon einen kleinen Twist reinbringen, quasi die Zitrone im Mineralwasser. Wir, das waren die Wundärland Resident DJs HOLMES und SVENO aus dem Hause Bonzzaj Recordings und ich.
Wir wollten eine Antwort auf eine der wichtigsten Fragen der Neuzeit:
Welche Songs passen am besten zu den diesjährigen Wundärland Weinen?
Das Vorgehen war wochenlang ausgeklügelt worden und würde auch nachträglich jeder notariellen Prüfung standhalten:
- Die beiden DJs wurden am 01.08.2020 exklusiv für eine Vorabdegustation mit den neusten Weinen beliefert.
- Sie degustierten die Weine, durchstöberten zeitgleich ihre Plattensammlungen nach Songs, die aus ihrer Sicht perfekt zum jeweiligen Wein passen würden.
- Sie lieferten bis am 15.08.2020 um 18h00 per Mail ihre Vorselektion von 8 Songs an, welche es tags darauf ins Finale schaffen würden.
- Am 16.08.2020 um 17h00 versammelten sich in Raron anlässlich des "Wundärland Summärträffu" 24 hochkarätige Sound-Expertinnen um ihrer Aufgabe als unvoreingenommene Jury nachzugehen.
- Die DJs stellten kurz die Eckdaten zur jeweils nachfolgenden Produktion vor und spielten anschliessend abwechselnd je einen Song von Anfang bis Ende.
- Der Jury standen während der gesamten Präsentation alle 4 diesjährigen Weine zur Verfügung, ein einfaches Handzeichen genügte um das Glas mit dem gewünschten Wein gefüllt zu bekommen. So konnte live nachgeprüft werden, ob die Weine auch wirklich zum Song passten.
- Jedes Jury-Mitglied konnte jedem Song den passenden Wein zuweisen und so seine Stimmen verteilen.
All der Aufwand, um am Ende die vier perfekt passenden Songs heraus zu kristallisieren.
Die Sieger:
Ob ihr mit der Jury übereinstimmt, könnt ihr gerne daheim auf eurer Bluetooth-Box nachprüfen.
In dem Sinne, Griäss gehnt raus üsum Wii-Wundärland!
Euer Sandro
